最近很流行一種美容成分，不僅可以護膚，更可以瘦身減肥？不知道你聽說過黑籽油的功效沒有，不過這原來不是一種新發現的護膚成分，而竟然是源自3000年前的古埃及。
英語系的文化中黑芝麻、黑孜然或是茴香花等的種籽都稱作黑籽，而黑籽中提煉出來的黑籽油在醫藥上有超過二十種顯著的功效，包括抗炎、抗菌和止痛劑等。而《本草綱目》中亦記載着黑芝麻「服百日能除一切瘤疾，一年身面光澤不饑，兩年白髮返黑，三年齒落更出」，《神農本草經》中亦提到黑芝麻「久服輕身不老」的抗衰老功效，西方亦普遍認為黑籽油能有效抗氧化。
而除了中國古代就已經將黑籽入藥外，3300年前的古埃及人就已經發現它的美容功效。這種物質最早發現在埃及圖坦卡門法老的墳墓中，更有傳克婁巴特拉七世，即埃及妖后會將黑籽油塗在臉上和頭髮上，而且他們還會將黑籽油入浴。在阿拉伯文化中，黑孜然被稱為「被祝福的種籽」。可見其療效。
雖然聽下去好像有點把黑籽油給神化，但它卻確實對皮膚和健康存在許多好處。
1 抗菌
黑籽油有顯着的抗菌功效，研究顯示可以抵禦MRSA黃色葡萄球菌，亦有人會將它替代抗生素使用。
2 紓緩過敏
有研究對152名患有各種過敏症的人作研究，發現黑籽油不但對皮膚過敏、濕疹有效，亦能夠能夠緩解呼吸系統症狀。
3 抗氧化、儲水
黑色種子油中含有非常有益的成分包括植物化學物質，維生素A，B和C以及礦物質鈣，鉀，鎂和鋅。不但是一種強效的抗氧化劑，更可以增加皮膚的儲水能力。
4 減肥
有研究找來90名肥胖女性進行調查，發現將黑籽油配合低熱量飲食中會比單獨進行飲食調節更有成效。更可以降低膽固醇水平。
不過有好當然也有壞，畢竟每種成分也不能製成仙丹，也不是每個人都適合使用。有些皮膚嬌嫩的人用後反而會產生紅腫和皮炎的徵狀，皮膚也變得乾燥或痕癢。而且測試亦發現這種成分並不適合孕婦使用。
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