時裝人不能肥！不能肥！不能肥！
當所有牛仔褲都唔啱著，你會選擇買大啲，還是面對現實減肥？這一年半，我是採用前者，不經不覺地牛仔褲愈買愈大。不是懶，肥胖的分水嶺的確是「婚姻」，身高160cm，婚前48公斤算是瘦，只要稍稍在飲食上控制，減磅無難度。可是婚後……為了「人妻」本份，不時都會煮番兩味，要知道二人分量有多難煮嗎？買餸多貴呀，在「食得唔好晒」的大前提下，每餐都會食多咗；加上老爺奶奶寵我，餐餐大魚大肉，加上欠缺運動，就變成現在54公斤的我。
前陣子與某兩個月不見的朋友短聚，稍一不慎穿上貼身針織衫，朋友驚訝高呼「你！肥！咗！好！多！」時裝編輯怎能是肥婆！！我還要闖蕩巴黎時裝周，點可以肥，我才不要做第一人！！第二天，我便立即約見Vigene營養師，開始我的「BURN20清糖減脂」計劃。那些多餘的脂肪，我要踢走你！！
Day 1- Day 5
首次見營養師，要先填一份表格，讓營養師瞭解我的生活飲食、作息和身體狀況等，隨後用“InBody”身體組成分析儀量度身體肌肉、脂肪、水分、水腫和內臟脂肪量等，是時候面對現實了。體重54公斤，身體肌肉量是20.1公斤，屬低於平均值，但純脂肪卻有16.4公斤，佔身體的30%（根據國際標準30歲以上的亞洲女性是20-27%），即是全身三分一是脂肪（驚吧？）；內臟脂肪情況比較嚴重，正常情況50-55，現時處於71.1的我目標是回到60，「內臟脂肪」是保護器官的脂肪，超標情況會引起肥胖和食物敏感，更因為本人飲水少和飲食重口味有輕微水腫。無論為健康還是線條，Time up for action！我的目標是減去4磅純脂肪（這是最低要求）！！
「清糖減脂」原理跟生酮飲食法差不多，兩個基本原則如下：
- 戒糖（不論白糖、蔗糖、蜜糖、黃糖、紅糖一律斷絕）
- 澱粉質（米飯之外，還有淮山、蘿蔔、薯類等等……）
營養師按我身體情況提供營養補充品，如益生菌和纖維粉，針對清潔腸胃；魚油丸和抗養化物能防止皮膚出現問題、中和氧化物，防上身體出現發炎情況；蛋白粉可維持肌肉量，讓肌肉生長得更好；草莓味肝臟排毒粉幫助肝臟排毒。在早、午、晚餐後按照指示吃益生菌和魚油，還有喝營養粉加水混合成的飲料便可。擔心戒糖和澱粉質後會反彈？細看成分表後，營養粉成分也有糖和碳水化合物，維持腦部和身體運作所需能量，令我回復正常飲食後不會反彈。掌握飲食方法後，把每餐拍照WhatsApp給營養師，有問題的會立即指出，按時食齊所有補充品和飲夠1800ml水，這就是20天我需要做的事。
Day 6- Day 10
不嗜甜的我戒糖絕對是easy job！營養師和我本來都有極大期望，希望20日至少去掉6磅脂肪！可惜天意弄人，狠心的老天爺話我俾少少磨練我……
開始療程後，飲食以蛋白質和蔬菜為主，頭Day 1-6的早餐的蛋白質都是吃雞蛋，午餐和晚餐以牛肉、雞肉和豬肉為主；Day 7天與營養師會面，看到數據，大家吃一驚，在戒糖戒澱粉的情況下，體重不跌反升了1公斤、脂肪量由30.3%上升至31.1%公斤，內臟脂肪升至78.4，肌肉只微微上升了0.1公斤，情！天！霹！靂！明明我腰圍已減掉4cm，這個磅數怎麼可能呢？？！營養師說這樣的情況主要有兩個原因導致，一是經期，另外就是食物敏感；由於剛完經期不久，所以營養師便跟我一同回顧首6日的飲食，再看看我兩年前做的食物敏感測試報告，發現是我對蛋、牛和筍類敏感，療程期間也要一併戒掉，因為情況較少見，我縮減至每3天見營養師一次。
Day 10-20
Day 10見面再做InBody，情況真的大大的改善了！體重回落了1.6公斤、水腫由0.387下跌至0.382、脂肪下降至30%，內臟脂肪急跌至68.4，大家也鬆了一口氣；可是，肌肉量升幅還是不夠，還微跌了0.2公斤。營養師給我的建議是攝取多點蛋白質，如大豆類和雞肉，根據新的飲食方法Day 15的結果終於上回軌道，肌肉量上升至20.8kg、脂肪下跌至28.1%，腰和pat pat尺吋也是一直跌跌跌！除了食物敏感，另一導致效果不夠明顯的原因換是吃得不夠（報告顯示我每天應要攝取1194卡路里）！
20 Days After…
我的減脂過程也夠崎嶇了吧？Day 20的總結，成功去掉4磅純脂肪，雖然去不到原先訂下的6磅脂肪量，但尚算滿意，可惡的食物敏感浪費了我大拿拿6天時間。另外，腰圍減去4吋，pat pat 減2吋，好吧，所有不合穿的牛仔褲都輕鬆穿過了，安心出征3月的巴黎時裝周。
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