注意營養的配搭
因為晚餐只食水果的關係，要想各方面營養都配搭平均的話，就要在早餐及午餐多補充蛋白質及鈣質，例如牛奶、雞蛋及適量的肉類。不然的話，即使體重快速減下來也難以長久維持，還會有營養不良的問題啊！
注意水果的選擇
很多人一聽到水果減肥法就心想可以任意選擇自己喜歡的水果，但這樣想其實就大錯特錯，因為有些水果的熱量可是比你想像中還高呢！例如荔枝、無花果、芒果、提子及櫻桃等水果就屬於「高糖一族」，食得太多的話，不單單熱量高，對健康也不好。加上有些水果體積小，會讓人不自覺一粒接著一粒地越食越多。
用水果代替晚餐的話，推薦可以食蘋果、香蕉、西柚、奇異果和番茄等熱量不高，果糖含量也不多的水果。當中又以蘋果最好，因為它有豐富的果膠，不僅可以促進腸胃蠕動，還可以減低熱量的吸收。韓國女星 IU 也曾經推薦過蘋果減肥法，在她身上成效相當不錯！
水果不要榨成汁
有些人可能認為一餐食幾種水果很麻煩，就會一次過把幾種水果都榨成汁。雖然這個方法確實頗方便，但其實當水果被榨成汁後，其中當含的營養就有機會被破壞了，因為水果當中的維他命很容易在壓搾的過程中流失。所以即使很麻煩，也建議大家要直接進食水果。
有些水果不能空腹食
酸性水果，如檸檬、山楂、奇異果及菠蘿等水果不適宜空腹食，因為它們大多含有大量有機酸，空腹食容易刺激腸胃，或會導致胃酸逆流，腸胃不好的人要特別留意了。另外一些單寧酸含量高的水果，如柿子及蔓越莓，與胃酸相互作用後，容易引起消化不良或胃痛的情況，建議大家第一次嘗試時不要食太多，逐次增加份量會比較好。
最後提一提大家，減肥方法有很多，適合別人的未必適合你，所以與其盲目跟隨別人的減肥方法，不如找尋自己認為有效又減得開心的方法！
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