最近，宇津木因成立了同名新品牌 ERIUTSUGI 而受到注目，不過比起以往於 MERCIBEAUCOUP, 的活潑可愛，ERIUTSUGI 走的是相對較成熟和重視衣服質量的極簡路線，在設計和形象上可謂與以往的迴然不同，不過到底為什麼宇津木會有這樣的轉變呢？
通過種植，讓宇津木意識到「自然的力量」
根據宇津木於 2017 年跟一個專門分享天然休閒生活的媒體《暮らしとおしゃれの編集室》的訪問，宇津木表示在品牌成立之初，她渴望能夠設計出獨特而令人驚嘆的衣服，不過自從兩年前（2015 年）他開始把家中停車位置的一角變成栽種蔬菜的田地，透過種植，讓她意識到自然的力量，因此她想將這種幸福的感覺帶進衣服之中並製造出「美味的衣服」，讓每個人都感到快樂。
回望最後幾年的MERCIBEAUCOUP, 作品，其實你也可以看到設計更趨成熟，最明顯的例子就是宇津木都是偏向選擇天然染料和布料。
MERCIBEAUCOUP, 2020 SS
MERCIBEAUCOUP, 2020 SS
MERCIBEAUCOUP, 2020 SS
MERCIBEAUCOUP, 2020 SS
時隔四年再度登上天橋的 MERCIBEAUCOUP, 2020 春夏系列就是以「山」作為主題，衣服輪廓受到「山」啟發，並且一改品牌以往活潑可愛的形象，以成熟極簡的方式示人，並且系列所用到的染料都是植物提煉出來的天然染料。
曾經嘗試與時並進的MERCIBEAUCOUP,
透過 MERCIBEAUCOUP, 的 2020 春夏系列「山」，可以看得出宇津木改變品牌設計概念的決心，畢竟在流行極簡主義的今天，會追捧 MERCIBEAUCOUP, 可愛風衣服的人已經變得越來越少，更何況當年會買品牌的消費者已經開始變得越來越成熟，不過品牌當年的可愛俏皮形象於消費者心目中刻劃得太深，不可能完全地將衣服改成極簡主義的設計，因此這次的改革並不成功。
MERCIBEAUCOUP, 2010 SS
MERCIBEAUCOUP, 2010 SS
受疫情打擊而被迫暫停業務，反而讓她有了新想法
受到疫情的影響，商業環境產生巨大變化，MERCIBEAUCOUP, 的母公司 A-NET 暫停旗下兩個品牌包括 MERCIBEAUCOUP, 和 NÉ-NET 的業務，這亦是宇津木離開品牌的主因。
疫情的出現，令宇津木多了很多機會思考自己真正想追求的事物，由於過去幾年她對於栽種植物的着迷，讓她心中出現另一座「山」，比起以往追求可愛獨特的衣服，宇津木更想製作出具內涵和質素的東西。品牌 ERIUTSUGI 於官方網站表示，在現今大規模生產和大量消費的世界中，他們想製作出人們永遠不會厭倦的衣服，並且想通過衣服來讓人們重新認識幾乎失傳的日本技術和工藝。未來更會加強與工廠、染色廠和工匠的合作，希望與穿著者一起分享衣服的價值。
顯然新品牌 ERIUTSUGI 就是宇津木心中另一座一直嚮往登上的「山」，至於這次重新出發的她又能不能再度登上高峰，就讓我們好好拭目以待。
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