轉眼間來到年尾，很快便有大大小小的聖誕dinner或者除夕倒數，不少人選擇留在家中開party以免外出與人擠迫。除了聖誕禮物外，Party當然無酒不歡，不想兩手空空作客就可以選擇適當的party wine！
法國波爾多及優質波爾多法定產區（Bordeaux & Bordeaux Supérieur）坐擁卓越地理優勢和豐富的土壤，培育出掌握先進釀酒工藝的團隊,經歷 2,000 年的釀酒歷史，成為今天世界著名的葡萄園。
Mr. Frédéric ROGER
Bordeaux et Bordeaux Supérieur (rosé)
波爾多及優質波爾多的酒類琳瑯滿目，培植多種葡萄，包括蘇維濃(Sauvignon)、賽美蓉 (Sémillon)、慕斯卡德 (Muscadelle)、梅洛 (Merlot)、赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 及品麗珠 (Cabernet Franc)，釀出色彩繽紛，個性鮮明的各種美酒。每種顏色都各有特別之處，配搭不同的佳餚，必有一款啱你心水。
Crémant de Bordeaux (氣泡酒):
呈淡白色,綿密氣泡,口感清爽,包括白氣泡酒及粉紅氣泡酒，因為容易入口，亦稱為「Everyday Bordeaux」，適合每天飲用。
Bordeaux Blanc (波爾多白酒):
淡金色中帶點翡翠綠,柑橘果及花香味。此白葡萄酒和諧、清新微酸、悠長酒香餘韻。如圖中所見，可配搭蠔、蝦等冷盤海鮮。
Bordeaux Supérieur Blanc (優質波爾多白酒):
介乎乾白葡萄酒及甜酒之間,年輕時充滿豐富果香及花香,陳年後則帶有蜜糖味。
Bordeaux Rosé (波爾多玫瑰紅酒):
喜慶場合中最受女生歡迎的葡萄酒。帶淡雅的桃玫瑰紅色，加上花果香, 口感輕盈清新。
Bordeaux Clairet (波爾多淺紅酒):
波爾多的葡萄酒特產,非紅非玫瑰,酒色更濃、酒香更馥,由於比玫瑰酒的浸漬時間更長,因此酒體更豐滿、口感更醇厚。
Bordeaux Rouge (波爾多紅酒):
由傳統波爾多葡萄品種釀製而成,釀成之初已香氣四溢。色澤濃郁 ,新酒即可享用。
Bordeaux Supérieur Rouge (優質波爾多紅酒):
比波爾多紅酒的培養時間更長,產量更少; 成熟的水果香氣略帶木香,別具一格。
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