明仔最鍾意挑戰極限,去海灘玩完水,最好跟手去海邊燒烤爐,曝曬地 BBQ,一邊對住個爐流汗,食少少又衝返落水,咁先係青春。咁喺芸芸眾多嘅 BBQ 食物選擇,明仔又有咩必燒食物同大家推介呢?
明仔有咩癖好?今個禮拜 PICK 咩好?
#ALEX 明仔癖
我嘅明仔癖可能大家聽到會 O 咀,鍾意食蟹柳嘅明仔,BBQ 時又點可以無蟹柳呢?
可能大家都會話「下,蟹柳散嫁喎,點燒呀?」,明仔細個都係咁諗,但直到我舅父教我一方法,令我可以 BBQ 到蟹柳,就係搵煙肉包住蟹柳燒!呢種燒法令蟹柳仲會多咗一重肉味,但其實如果有技巧同買啱牌子,蟹柳都可以就咁燒秘訣在於打橫燒,咁就唔會散到跌落地喇。
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#CHERIE 明仔癖
莎莉蛋糕
BQ 一定要預 SARA LEE 囉!SARA LEE 唔係我朋友,係莎莉蛋糕。你知不知原來細個成日食的莎莉蛋糕,燒完之後驚為天人?有次去 BBQ 唔知邊個帶來,雪到凍一凍再燒,個皮又脆卜卜又香噴噴,入面又凍又甜,求求其其加多球 CHEAP CHEAP 雪糕已很好味,提提大家記得要厚切,如果唔係燒燒吓個蛋糕好易塌同散開。
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#CURTIS 明仔癖
食用兒童
我好熱,索性燒埋我。同埋我夠多肥膏。
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#EELY 明仔癖
棉花糖,一定係棉花糖!雖然好多人都好驚燒棉花糖會搞到支燒烤叉痴笠笠又難洗,不過又真係好好食啊嘛,所以麻煩少少都冇所謂既。對於明仔我黎講,冇棉花糖既 BBQ 唔係 BBQ !
ROCKY MOUNTAIN
MEGA MARSHMALLOWS
呢款係特大款既棉花糖,好岩燒完再夾住兩塊餅一齊食,推薦推薦!
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#FAI 明仔癖
DONKI 牛扒(寫住 FOR YAKINIKU)
明仔最鐘意比較日式嘅網燒 BBQ,因為燒完一格格嘅網紋好似令你廚藝變得好勁之外,亦都非常慳水慳力,事半功倍。我諗無人會否定燒牛扒嘅畫面係最吸引,無論你食唔食牛,燒牛扒嘅時候永遠都係重點環節,皆因啲油脂多到不得了,個火實鬼死咁旺,啲人見到咁樣又鬼殺咁嘈。
明仔多數都會喺 DONKI 買齊晒食材,根據經驗,DONKI 嘅牛扒亦非常靚仔,油脂分佈好,亦都幾啱價錢,值得一試。記得留意,DONKI 仲細心分咗唔同部位嘅牛肉,方便唔同用途嘅朋友,燒肉就記得買 FOR YAKINIKU。
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