很多男性的女神新垣結衣在拍《Legal High》之後在2015年拍過一齣由漫畫改編的推理劇《掟上今日子的備忘錄》,講一個記憶只能維持一日的私家偵探,接辦的委託必會於一天內破解,酬勞只收現金因為睡覺後便會忘掉睡前發生過的所有東西,記憶需重置。所以她會將想記得的事情要點在睡覺前寫在手腳上。主人翁對自己的特殊狀況亦不太介懷,表示只要有夠用的錢和帶着一點謎團過日子,已很滿足。這種日本人最擅長的朝花夕拾式人物設定已足夠吸引我去看,其中有三兩集劇本也的確動人。
我喜歡結衣在這劇的演繹方法,時常瞪着大眼睛演一個迷糊的今天不知明天事的文青卻不令人看到想罵她「白癡!」「欠揍嗎?」並非容易。在她旁邊另一個「大眼的dog」岡田將生幫了不少忙,他是一個很「好看」的男優,我的眼睛冰淇淋,唇紅齒白眉清目秀但會演,不只花瓶咁簡單。他們的眼神,一個迷惘一個憐愛,不知道要練多久?
我一邊看劇一邊想,如果今日子除了是個忘卻偵探還是個愛吃偵探,那她的日子也許會過得更幸福,當然劇情可能又會多了個分岔……饞嘴的今日子每晚在大腿記下今天吃過最美味的東西,希望有一天可再吃到,當然這條線也可衍生幾件案件或破案關鍵。不過這只是一個一廂情願的觀眾在發揮想像而已,妙齡女偵探天天將甜酸苦辣放進口怎及現在設定了她是推理小說迷,只會追着她偶像作者的作品拜讀,混身散發書卷氣,哪裏容得下油煙味?
但愛吃的觀眾也很感動看到一個細節,全劇進食的場景很少,但有一集其中一段說到岡田的角色「厄介」(角色設定人如其名,是一個運氣很差,頭頭碰着黑的人)要為心儀對象今日子準備幾天膳食,努力作羹湯的成果是得到伊人讚賞:「嘩~真好吃!」然後晚上就在臂膀寫上「厄介君可以信賴」;私以為一定是因為他做飯好吃的原故,所以編劇還是肯定好吃飯菜的影響力的。
要做菜做到可以令人信賴真的是一個成就,無論是專業廚師或家中掌廚都是要下很多工夫、有幹勁有熱情才能做得到。其實食客的舌頭也是雪亮的,跟觀眾的眼睛一樣,除非他們根本對食沒興趣、沒想法、沒要求或者沒經驗,所以才會囫圇吞棗,輕易收貨。相反,味覺敏銳,對品嘗食物有相當經驗和熱愛的人,吃第一口便知煮的人用了多少心思在這菜上面。簡單如家中飯桌上的一盤蒸水蛋,也是吃得出心機和愛心的。家裏人好說話,有商有量一起切磋,日子有功就會做出一系列出色的家常菜。有了自己的私房食譜,就不用時常被外面食肆的「行貨」污染味蕾,而且這只會助長那些佔着鍋爐但對飲食對烹飪没誠意敬意的人繼續做些虛有其表徒具裹腹功能的食物來敷衍受眾。
我們對味道的評價,口味的磨練和喜惡,都先從家中日常三餐開始,記得小時候晚上父親下班回來時,我們都已吃過晚飯,間中他會帶一些他監修的小菜回來下VSOP,分一些給我這個饞嘴鬼吃,會問我知道那是什麼嗎?告訴我是燒禾花雀,喜歡嗎?我點頭如搗蒜並記住那禾花雀的味道至今……有時,他又會溫言對母親的廚藝提出意見:「媽媽,這豬肉炆多十分鐘就會更入味了~」而媽媽亦會記在心上,下次改進。到爸爸哪天休息又興之所至要下廚時,媽媽便嚴陣以待,乖乖的做他的助手,而我,真是身在福中的阿福,總沒想過在旁偷師,不是跟老表們去玩了便是夢會周公,反正知道,今天的晚餐一定會好好好好吃!準時出現在飯桌是必須的。我老爸就是我這生第一個覺得可以信賴的男人。
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