近年令人趨之若鶩的生酮飲食（Ketogenic Diet），因能令人短時間內燃燒大量脂肪的效果，成為最受歡迎減肥法之一。不少明星模特兒如魏如萱、余文樂、Adriana Lima 和Vanessa Hudgens 都曾靠此方法保持體態。
進行生酮飲食的名人有…
魏如萱之前因演出而進行生酮飲食，她曾透露，「碳水化合物、穀物、糖、水果我都不吃，肉的話我只吃海鮮，補充蛋白質。我從4月開始執行到今天，瘦得很均勻，成功減下4公斤。」
余文樂曾經因為某個角色，閉關數個月努力健身，以及進行生酮飲食法減脂。有追蹤開他ig應該都留意到，他常以肉類和牛油果為主食，這也是生酮飲食的其中一個特點。
眾所周知的生酮飲食法擁躉，維密天使Adriana Lima講過，飲食是瘦身重要一環，而她常吃的是高蛋白的食物，像是螃蟹和蔬菜，這都符合生酮飲食的原則。
40幾年前已經有
雖然「生酮飲食」概念是近年才興起的，但其實早在1972 年，美國心臟病醫生和營養學家Robert Atkins 就提出過類似概念。
減肥人士最愛
「生酮飲食」亦叫「限醣飲食減重法」，這種食法是每天吸收很少碳水化合物。當身體的葡萄糖及肝糖不足，身體會將脂肪轉為酮體，成為人體的熱量來源。因此，碳水化合物的食物少吃一點的話，脂肪會更容易被消耗。 就是因為生酮飲食逼住身體燃燒大量脂肪，所以成為了很多減肥人士首選的飲食方法。
生酮食物不只得牛油果
一般生酮飲食每天以攝取75%高脂肪、20%蛋白、5%澱粉類為主，因此糖類、根莖類蔬菜、水果、豆類、低脂食物等都要少食，而是以吃高脂肪食物為主。其中以鏈脂肪酸（MCT）生酮效果較好，其實除左牛油果，堅果、煙肉及芝士等都是不錯的選擇。
有過來人說，進行生酮後減肥馬上見效，而且精神變更好了，聽落好像很理想，但長期進行真的無問題嗎？
並非一面倒讚好
生酮飲食也不是一面倒獲讚好，紐約市註冊營養師Tanya Zuckerbrot就解釋，當停止食用碳水化合物、並用脂肪和蛋白質替代時，身體需要幾天甚至幾星期來適應。這時或會出現「酮症」，例如精神疲勞、肌肉痙攣、腹瀉或噁心等。因此有人建議，如果真的要靠進行生酮飲食來減肥，超過2 – 3個月起，就要檢驗自己身體有沒有出現異常狀況。
好好了解自己先好跟
筆者覺得，不用特別節食減肥聽落真的很吸引，而且很多明星用這方法時似乎不見得有副作用。但事實可能是，人家早已諮詢過營養師或醫生了。這種飲食方法始終與過往一般飲食習慣很不同，如果你也想試試，要先了解清楚自己的生理狀況合不合適，更重要就是諮詢一下相關專業人士。
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